スーパーマーケットの暑さ対策に！遮熱材Eeeサーモで売場の鮮度と光熱費を守る｜遮熱.com

「夏になると青果売場の葉物がすぐ傷む」「冷ケースの霜取りが追いつかない」「電気代が前年より跳ね上がった」——スーパーマーケットの店長さんや設備管理のご担当者から、毎年こうしたお悩みを伺います。スーパーは平屋・陸屋根（フラットルーフ）で、売場の真上に数百〜数千平方メートルの屋根が広がる建物が多く、夏はその大面積がまるごと日射を受け止めます。屋根に溜まった熱は輻射熱となって天井から売場に降り続け、空調と冷蔵・冷凍ショーケースの両方に一日中負荷をかけ続けるのです。

しかもスーパーの場合、暑さがもたらす損失は光熱費だけではありません。売場の温度が上がれば商品の鮮度が落ち、値下げや廃棄といった商品ロスに直結します。惣菜の調理場や荷受け場、プレハブ冷蔵庫まわりのバックヤードは40℃近くになることもあり、従業員の熱中症リスクも無視できません。そして何より、暑い店内ではお客様の滞在時間が短くなり、買上点数そのものが落ちてしまいます。この記事では、屋根からの熱を入口で跳ね返す遮熱材「Eeeサーモ」が、なぜスーパーマーケットの売場・冷機・バックヤードに有効なのかを、わかりやすく解説します。

この記事のポイント

• 平屋・陸屋根の大面積から降りてくる輻射熱を最大97％カットし、売場の温度ムラとお客様の滞在環境を改善できる
• 店舗コストの大半を占める「冷蔵・冷凍ショーケース＋空調」の二重負荷をまとめて軽減し、電気代を抑えられる
• 青果・鮮魚・精肉の鮮度ロスとバックヤードの酷暑対策になり、営業を止めずに夜間・区画ごとの施工で導入できる

スーパーマーケットにEeeサーモが選ばれる3つの理由

その1．陸屋根の大面積から降りる熱を止め、売場の温度ムラとお客様の滞在環境を改善

スーパーマーケットの暑さには、建物の形そのものに原因があります。多くの店舗は平屋または陸屋根（勾配のほとんどないフラットな屋根）で、売場面積がそのまま屋根面積になります。つまり日射を受ける面と、熱が降りてくる面が完全に重なっているのです。夏の陸屋根の表面温度は、直射日光を受けて70〜80℃に達することも珍しくありません。防水シートやアスファルト防水の黒い屋根なら、さらに熱を吸い込みます。

この熱は「輻射熱（ふくしゃねつ）」という形で伝わります。輻射熱は空気を介さず、高温の屋根面から直接下へ放射される熱です。だからこそ、いくら冷たい風を送っても、天井から降り注ぐ熱そのものは止められません。店内に入った瞬間は涼しく感じても、天井の低い通路や入口近く、ガラス面が多いイートインコーナーだけ妙に暑い——そんな温度ムラが起きるのは、このためです。

売場の体感温度が高いと、お客様の行動はすぐに変わります。「暑いから早く済ませたい」とお客様が感じれば、滞在時間が短くなり、立ち寄る売場の数も減ります。回遊してもらえなければ、せっかくの売場づくりや関連陳列も効きません。暑さ対策は、設備の話に見えて、実は買上点数と客単価に直結する売場づくりの話なのです。

遮熱材「Eeeサーモ」は、表面の純度99％アルミが輻射熱を最大97％跳ね返すため、屋根裏や天井裏、デッキプレートの下に施工するだけで、熱が売場に降りてくる前にブロックできます。熱の「入口」で止めるので、空調の風が届きにくい天井付近や、レジ前・入口付近といった局所的な暑さにも効果を発揮します。冬は逆に、暖房の熱を屋根から逃がしにくくするため、出入口の多いスーパーでも足元の冷えを抑えやすくなります。

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その2．冷蔵・冷凍ショーケースと空調の「二重負荷」を軽減し、店舗の電気代を抑える

スーパーマーケットの経費構造を見ると、電気代の大半は「冷蔵・冷凍ショーケース（冷機）」と「空調」が占めています。しかもこの2つは、他業種の店舗のように片方だけ止めるという選択ができません。冷機は閉店後も24時間動き続け、空調は開店中ずっと稼働する。つまりスーパーは、屋根から入る熱を、冷機と空調の二重で押し返している状態なのです。

売場の室温が上がると、オープンタイプの平台ケースやリーチインケースはエアカーテンの内側に外気の熱が巻き込まれ、庫内温度を保つために余計に運転します。霜取り（デフロスト）の回数も増え、霜取りのたびに庫内が一時的に温まるため、その後の引き戻し運転にもまた電力がかかります。室温が高いほど冷機は不利になり、電気代だけでなくコンプレッサーの稼働時間が伸びることで機器の寿命にも影響します。

Eeeサーモを施工すると、そもそも店内に入ってくる熱の量が減るため、空調が設定温度に到達するまでの時間が短くなり、到達後も室温が戻りにくくなります。結果として空調の稼働時間を減らしながら、冷機側の負荷も同時に下げられるというわけです。デマンド（最大需要電力）が下がれば基本料金にも効いてきます。

「電気代を下げたいが、冷ケースや空調機の入れ替えには莫大な投資が必要」というのは、多くの店舗が抱えるジレンマです。その点、遮熱材は既存の設備をそのまま使いながら、建物側の熱の入口を塞ぐアプローチです。設備更新と比べて費用も工期も圧倒的に小さく、複数店舗を展開するチェーンであれば、効果の大きい店舗から順に横展開していけるのも実務的な利点です。省エネ法の定期報告やCO2削減目標に取り組む企業にとっても、説明しやすい対策と言えます。

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その3．鮮度ロスとバックヤードの酷暑を抑え、営業中でも夜間・区画ごとに施工できる

スーパーマーケットが扱う商品の多くは、温度が1℃変わるだけで日持ちが変わる生鮮食品です。青果売場の葉物野菜は売場温度が高いとしおれが早く、カットフルーツは変色が進みます。鮮魚のつま物や精肉のトレー、惣菜のフライ類も、売場の室温が高ければ品質保持時間が短くなります。その結果として起きるのが、値下げシールと廃棄、つまり商品ロスです。売場の温度を安定させることは、鮮度管理そのものの土台になります。

さらに深刻なのがバックヤードです。惣菜の調理場はフライヤーやスチコンの発熱に屋根からの熱が重なり、荷受け場は搬入口の開閉で外気が流れ込みます。プレハブ冷蔵庫・冷凍庫の周囲は、放熱される熱と屋根からの熱が籠もりやすく、夏場は40℃近くになる場所も少なくありません。従業員の熱中症リスクに加え、作業効率の低下や人材の定着にも影響します。バックヤードは「お客様の目に触れない場所」だからこそ対策が後回しになりがちですが、ここも遮熱の効果が出やすいエリアです。

加えて、プレハブ冷蔵庫の天面や倉庫の屋根下にEeeサーモを施工すれば、冷蔵庫そのものが受ける外部からの熱負荷が下がるため、庫内温度の安定にも寄与します。暑さの原因を一か所ずつ潰していくのではなく、建物全体の「熱の入口」を押さえるのが、スーパーに適した考え方です。

そして導入面での相性のよさも、スーパーマーケットにとって見逃せません。Eeeサーモは薄いシート状で軽量、ハサミやカッターで切って貼るだけという施工性のため、解体や大がかりな造作工事が不要です。粉じんや強いにおいが出にくいので、食品を扱う売場でも影響を抑えながら作業できます。何より大きいのは、閉店後の夜間に、売場を区画ごとに分けて少しずつ進められる点です。「青果コーナーの上だけ今夜」「来週はバックヤードと惣菜調理場」といった進め方ができるため、休業や長期の売場閉鎖をせずに導入できるケースがほとんどです。施工後は塗り替えのようなメンテナンスも不要で、屋内なら10年以上にわたって効果が続きます。

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実際の導入事例（スーパーマーケット）

（※準備中のため本文は割愛）

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商品詳細｜遮熱材 Eeeサーモとは？

遮熱材「Eeeサーモ」は、表面に純度99％の純アルミニウムを採用した高性能な遮熱材です。
この純アルミは、太陽から届く輻射熱（ふくしゃねつ）を特に強く反射する性質を持っており、その反射率はなんと最大97％。一般的な断熱材では対応しにくい「熱の放射」に着目し、空気の温度だけでなく、熱の伝わり方そのものをブロックするのが最大の特長です。

遮熱材と断熱材の違いをわかりやすく解説

純度99％アルミで輻射熱を97％カットできる理由

Eeeサーモが高い効果を発揮する理由は、表面に使われている純度99％のアルミです。アルミは赤外線を反射する性質があり、これにより太陽からの輻射熱を大幅に遮断できます。

具体的には最大97％の熱を跳ね返すため、屋根や壁から室内に伝わる熱を抑制します。夏は室温上昇を防ぎ、冬は暖気を逃がさないので、一年を通じて快適さを実現できるのです。

「冷房が効きやすくなった」「冬も暖かく感じる」という声が多いのは、この高い遮熱性能によるものです。スーパーマーケットでは、「オープンケース前の冷気落ちが安定した」「惣菜調理場の体感が明らかに変わった」といった現場の変化として感じられるケースもあります。

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豊富なラインナップ

用途に応じて複数のラインナップがあり、スーパーマーケットの環境に合わせて選択できます。売場上部の広い天井裏・小屋裏には基本モデルのEeeサーモシングル、冷機負荷の大きいエリアやプレハブ冷蔵庫まわりなど断熱性能もあわせて高めたい場所には2層の気泡構造と純アルミ2層を備えたEeeサーモダブル、荷受け場や厨房など結露が気になる場所には通気孔のあるEeeサーモエアー、といった使い分けが可能です。

施工場所や環境条件に合わせて最適なタイプを選べる柔軟さも、多くのスーパーマーケットで導入される理由のひとつです。どのタイプが適しているか迷われる場合は、建物の構造（陸屋根・折板屋根など）や施工箇所、売場とバックヤードの面積をお知らせいただければ、最適な組み合わせをご提案いたします。

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施工方法と工期の目安

Eeeサーモはシート状のため、屋根や壁に張るだけで施工が可能です。既存のスーパーマーケットにもリフォーム感覚で取り入れることができます。
施工期間は建物の規模にもよりますが、通常の断熱工事よりも短期間で済むケースが多く、閉店後の夜間に売場を区画ごとに分けて進めれば、営業を止めずに導入できるのが大きな利点です。粉じんや強いにおいが出にくく、食品を扱う売場やバックヤードでも影響を抑えながら作業できる点も、スーパーマーケットで選ばれている理由です。

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よくあるご質問

Eeeサーモに関して、お客様からよくいただく質問とその回答をまとめました。
導入を検討される際の参考にしてください。

Q. 営業しながら施工できますか？
A. はい。売場を区画ごとに分け、閉店後の夜間に進めるのが基本です。Eeeサーモは貼るだけの施工で解体作業がなく、粉じんや騒音が出にくいため、翌日の開店に影響しにくい工法です。
バックヤードや荷受け場など、お客様の動線から離れたエリアであれば営業時間中の作業も可能です。売場面積や工程に応じたスケジュールをご提案しますので、お気軽にご相談ください。

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Q. 食品を扱う売場でも問題ありませんか？
A. Eeeサーモは屋根裏・天井裏・小屋裏など、商品や陳列棚とは離れた場所に施工するのが基本です。
薬剤を塗布したり、においが発生したりする素材ではありません。むしろ売場やバックヤードの温度上昇を抑えることで、生鮮食品の鮮度維持や商品ロスの低減につながる効果が期待できます。

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Q. 冷蔵・冷凍ショーケースの電気代にも効果はありますか？
A. 期待できます。売場の室温が下がると、オープンケースのエアカーテンに巻き込まれる熱が減り、冷機が庫内温度を保つための運転が軽くなります。
霜取り（デフロスト）後の引き戻し運転の負担も下がるため、空調と冷機の両方で省エネ効果が出やすいのがスーパーマーケットの特徴です。

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Q. 陸屋根（フラットルーフ）や折板屋根にも施工できますか？
A. どちらも施工可能です。陸屋根の場合は天井裏やデッキプレートの下、折板屋根の場合は屋根直下や小屋裏に施工するのが一般的です。
既存の天井を壊さずに進められるケースも多いため、まずは建物の構造と天井内の状況をお知らせください。設計事務所・工務店の皆さまには、仕様や納まりのご相談にも対応しています。

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Q. 遮熱材と断熱材の違いは何ですか？
A. 遮熱材はアルミ箔で輻射熱を反射し、熱の侵入を抑えるものです。
一方、断熱材は空気層で熱の伝導を遅らせる働きを持ちます。
遮熱材は薄く、夏の暑さ対策に効果的で、断熱材は厚みがあり冬の保温に役立ちます。両方を組み合わせることで、一年中快適な環境を実現できます。

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Q. 結露や湿気への対策は必要ですか？
A. 施工時にシートと壁や屋根の間に数センチの隙間を確保してください。
確保が難しい場合は通気孔の空いたEeeサーモエアーや断熱層のあるEeeサーモダブルが効果的です。
Eeeサーモエアー商品ページリンク
Eeeダブル商品ページリンク

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Q. 施工業者ですが、業者用の仕切価格は設定されていますか？
A. はい、業者様向けの仕切価格をご用意しています。弊社に業者登録いただき、確認が取れた場合に適用となります。
仕切価格表については、お問い合わせフォームからご連絡ください。

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Q. 遮熱効果はどのくらい持続しますか？
A. 純アルミニウム（純度99%）を使用したEeeサーモは耐候性に優れています。
屋内で適切に施工すれば10年以上の効果が期待できます。屋外使用の場合は環境により異なりますが、野ざらしでおよそ5年ほどが目安です。

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Q. 取り付けは簡単ですか？
A. はい。ハサミやカッターで簡単にカット可能で、両面テープやアルミテープで貼り付けできます。
隙間なく施工するためには、アルミテープでの継ぎ目処理を推奨します。
詳しい施工方法は以下をご確認ください。
施工方法について

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Eeeサーモは、「売場が暑くてお客様の滞在時間が短い」「冷機と空調の電気代を下げたい」「生鮮の鮮度ロスとバックヤードの酷暑をなんとかしたい」 といったスーパーマーケットの悩みを解決できる遮熱材です。
導入をご検討の方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。担当スタッフが最適なプランをご提案いたします。